C'est une recette mexicaine de piments cuits dans une sauce de piments
Recette des mexicains qui gardaient les moutons au Texas Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’épaule de mouton 8 oignons 1.
Recette de la sauce aigre douce façon chili Thaï, au gingembre et jus d'ananas, pour cuisine exotique, grillades, fritures, viande ou poisson.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
CHILI CON CARNE Le Chili con Carne est un ragoût assez rustique originaire du sud des Etat-Unis , en particulier du Texas ( voire l’Arizona ou le Nouveau Mexique).
Ingrédients : ¼ de tasse de sauce chili ½ tasse de jus d’orange ½ tasse de vin blanc 1/8 de tasse de vinaigre de cidre 1 c.
Ça fait longtemps que je veux faire cette recette, vue dans le livre de cuisine des Desperate Housewives.
Avec cette recette, je participe au concours qu'organise Virginie, du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? .