Le Top des recettes de Amérique centrale
Tortilla blettes pois chiches
Une recette toute simple à faire et très rapide à préparer avec très peu d'ingrédients.
Ateliers avril 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Tacos dépanneurs et salsa douce +
Si vous avez toujours des conserves de poisson dans l’armoire et des tortillas au frigo, ce sont des tacos qu’il vous faut.
Maquereaux goût fumé natures sur salade mexicaine
Cette recette estivale marie les filets de maquereaux goût fumé natures, relevés par une pointe de Tabasco, à la fraîcheur de la coriandre.
Omelette un brin mexicaine
Un plat que je fais le plus souvent en accompagnement de quesadillas (à toutes sortes d'affaires les quesadillas).
Moelleux aux épices mexicaines
Un bon petit moelleux, une salade fraîcheur et voilà un repas tout prêt très rapidement !! Vous pouvez retrouver ma recette sur le blog de mon partenaire Epices du Monde.
P'tits tacos de poulet à la coréene et mayo fumée de Cyril Lignac
J'ai appris avec plaisir que Cyril Lignac revenait à la rentrée dans l'émission Tous en cuisine et nous l'avons suivi chaque soir.
