Le Top des recettes de Amérique
Salsa brésilienne
Salsa brésilienne Une recette classique brésilienne de salade que l'on sert bien fraîche généralement en accompagnement de grillades.
Burger au filet américain saisi
Les burgers maison sont tellement différents que ce que proposent les burgeries industrielles pour ne pas les citer.
SALADE MEXICAINE AU THON
Ingrédients:4pers 1 petite boite de mais 1 boite de thon au naturel 2 tomates (pour moi, en grappe) 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 boite de 140gr de haricot rouge cuit 1 oignon du persil 1c à soupe d’huile d’olive 1c à soupe de jus de citron sel,.
Gâteaux mexicains au maïs (Pastel de elote)
Recette mexicaine de petits gâteaux au maïs avec du lait concentré sucré.
DÎNER D’ANNIVERSAIRE DE CAROLINE
Ma fille Caroline a fêté ses 48 ans, ce qui ne me rajeunit pas ! Elle joue de la batucada et a fait un séjour au Brésil cette année.
Sorbet coco comme aux Antilles
Le sorbet coco fait partie des gourmandises que l'on mange traditionnellement lorsque l'on voyage aux Antilles.
Recette de feuilleté originale pour l'apéro, le feuilleté cochon
Voici une recette de feuilleté originale pour l'apéro.
Tartare de poisson à l'antillaise
Les poissons sont une ressource inestimable de la mer des Caraïbes.