Le Top des recettes de Amérique
Rôti de porc fumé à l'ananas façon jambon de Noël antillais
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Riz blanc, cuisson comme en République Dominicaine
Riz blanc, cuisson comme en République Dominicaine J'aime le riz , mais je trouve qu'une fois il cuit perd de son goût, à moins de l'accompagner de sauce.
DÎNER D’ANNIVERSAIRE DE CAROLINE
Ma fille Caroline a fêté ses 48 ans, ce qui ne me rajeunit pas ! Elle joue de la batucada et a fait un séjour au Brésil cette année.
Salsa brésilienne
Salsa brésilienne Une recette classique brésilienne de salade que l'on sert bien fraîche généralement en accompagnement de grillades.
Sorbet coco comme aux Antilles
Le sorbet coco fait partie des gourmandises que l'on mange traditionnellement lorsque l'on voyage aux Antilles.
Accras Antillais
Voilà la recette des accras, ces délicieux petits beignets antillais, souvent accompagnés d'un planteur ou d'un ty punch! Il faut bien sûr les adapter au goût
Gâteaux mexicains au maïs (Pastel de elote)
Recette mexicaine de petits gâteaux au maïs avec du lait concentré sucré.