Le Top des recettes de Maroc
Hot dog à la marocaine
Cette recette, du livre "Hot-dogs", Mini Solar, est une de celles que je préfère.
Gigot d’agneau façon méchoui
Pour mon anniversaire cette année nous étions encore une fois en période de confinement, mais pas question de ne pas se faire plaisir, même en petit comité.
Chermoula : sauce et marinade marocaine facile
Une succulente idée de sauce et marinade avec cette chermoula marocaine épicée et parfumée.
Crevettes au kadaïf marinées à la chermoula
2 grosses crevettes crues par personne du kadaïf beurre fondu pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1 càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour la chermoula , en recouvrir.
Tajine de poisson aux pommes de terre et olives
Direction le Maroc avec ce savoureux tajine de cabillaud mariné aux pommes de terre et olives vertes.
Salade concombre et fenouil (souvenir culinaire du Maroc nº2)
Un autre souvenir de mon séjour marocain.
Petit pain marocain au four
Petit pain marocain au four, pain marocain au four facile et moelleux, pain marocain semoule extra fine et à la farine, pain marocain léger
Harira marocaine express-Soupe traditionnelle - Recettes de Papounet
Harira marocaine rapide à préparer La soupe Harira marocaine est une institution culinaire au Maroc et il faut bien reconnaitre que c'est une de mes soupes préférées.