Le Top des recettes de Maroc
Poulet au citron confit de Laurent Mariotte
Direction le Maroc avec cette fricassée de poulet rôti au citron confit, coriandre et ras el-hanout de Laurent Mariotte !
Agneau rôti au four façon méchoui
Ingrédients pour 15 personnes : ½ agneau de 5 kg 200 ml d’eau 1 tablette de bouillon de légumes Marinade ½ bouquet de coriandre.
Pains brioches et viennoiseries Ramadan 2014
Selem alaykoum/Bonjour Après les entrées salées du Ramadan ,voici une récap avec les pains et brioches que vous pouvez réaliser pendant ce mois sacré! Je publierai de nouvelles recettes de pains pendant le Ramadan inshaallah,des pains qui viendront s’ajouter.
Salade de concombres à la marocaine...
Dans la continuité des salades marocaine classique, voici la salade de concombre.
Friands libyens au thon
Les friands libyens sont des petits chaussons frits garnis de thon une spécialité très populaire en Libye à déguster en entrée accompagnés d’une bonne soupe.
Dorades à la plancha, marinade chermoula
3 dorades 1/2 bouquet de coriandre jus de citron 1 gousse d’ail 1càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive sel Ciseler finement la coriandre, écraser la gousse d’ail et ajouter le restes de ingrédients.
Gâteau à la crème au moule magique.
Bonjour, Encore dans les gâteaux sauf que cette fois, c'est un gâteau cuit dans un moule assez spécial et qui ne se trouve pas partout, le mien m'a été envoyé par une amie Algérienne qui m'est chère vu qu'en Algérie, il y en a et au Maroc aussi, je pense.
Pain marocain, cuisson au four ou à la poêle
Pain marocain cuisson à la poêle ou au four Ingrédients : J'adore le pain maghrébin, j'ai pris cette recette sur le site "aux délices du palais" qui a des recettes extra ! Cependant, je n'ai pas retrouvé tout à fait le goût du pain que je mangeais au.
Mon menu marocain #1 : cocktail aux saveurs du soleil - plaisirs et gourmandises
Par manque de temps (et très certainement d'imagination ces derniers jours), j'ai opté pour un cocktail simple, mais bon.