Typique au Maroc, c?est un plat complet où le mariage de la tomate, ?uf et viande de b?uf se marient à la perfection avec les épices?
Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande d’agneau ( Epaule, gigot ) 1 oeuf 2 gousses d'ail 2 c.
J'ai fait quelques recettes un peu différentes afin de donner un petit peu de pep's au blog dès la rentrée.
Salem aleykoum, bonjour Encore une douceur sans cuisson, avec la chaleur qu'il fait, on ne peut demander plus! Cette petite douceur est.
Voila une version orientale de nos ballekes sauce tomate! Mon ami Renaud en avait amené un plat lors d’une soirée ‘buffet’, et j’avais.
Keftas de Dinde & Courgette avec Bouillon au Pois Chiche (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de dinde (poitrine) 1 courgette 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de menthe, de ciboulette, de basilic 1 pincée de coriandre, de curcuma, de cumin, cardamome,.
Je suis très contente de vous présenter mes premières boulettes maison, et pas n'importe lesquelles: des keftas d'agneau inspirés par mon amie Jackie .
Boulette d'agneau sauce tomate,d'excellentes boulettes d'agneau à la sauce tomate,des boulettes à l'orientale façon kefta!