Oui, oui, oui!!!! Les fanes des légumes sont comestibles et elles peuvent se transformer en de délicieux mets comme le pesto aux fanes de carottes! C’est la saison des bonnes carottes!!! Alor…
L'autre jour nous avions reçu dans notre panier bio deux belles bottes de carottes.
Ici en Alsace les forêts sont remplies d 'ail des ours ! C'est facile de le savoir : ça sent l'ail !!! Depuis des années maintenant, j'en cueille et je fais du pesto avec.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle