Saumon cuit à l’unilatéral, chutney de betterave Une recette d’un livret accompagnant la friteuse Actifry SEB Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de saumon frais de 150 g chacun (avec la peau) 4 cuillerées à café de graines de sésame 125 g de riz.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Le chutney de figues accompagne parfaitement la terrine foie gras de canard.
L’originalité de cette recette repose sur son mode de cuisson et sur sa marinade qui se transforme en laque à mi-cuisson, car.
La recette de la panna cotta est issue du blog « Ma Maison pain d’épices » - http://mamaisonpaindepices.
Ce velouté léger aux champignons de Paris est hyper light car il ne contient pas de matières grasses et très réconfortant pour les soirs d'hiver !
* À faire le foie gras minimum 4 jours avant ou 1 bloc de foie gras au torchon dans le commerce.
Petite impro avec la rhubarbe envahissante de mes parents, une idée et les bons conseils de Mike (pas de vinaigre trop acide dans le.