Les chutneys sont des condiments aigre-doux qui accompagnent merveilleusement bien les viandes froides, le foie gras ou pourquoi pas les fromages .
Quand les kakis arrivent sur les étals je craque, je me résiste pas à leur jolie couleur orangée et à leur forme bien arrondie.
La tarte tatin aux tomates et à la chèvre : une entrée légère et colorée, parfaite pour accompagner une salade.
Un délicieux chutney de coings aux raisins secs, au miel et aux épices douces.
Cliquez ici pour découvrir cette recette de cuisine alcaline gourmande et anti-gaspi : un curry de légumes façon chutney.