Ingrédients : pour environ 700 g de pâte 300 g de farine blanche (type 55) 15 cl d’eau tiède 1 cuillerée à café de sel fin (6 g) 215 g de beurre Grand Fermage Charentes et Poitou, doux (la moitié du mélange farine + eau) Réalisation : 1 - Mettez la farine.
Bonjour! Toujours dans cette saison des galettes de rois, j’ai enfin tenté la pâte feuilletée inversée.
Très simples à réaliser pour beaucoup d'effet! Pour plus de gourmandise, on peut les déguster avec une boule de glace à la vanille.
Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.
J'ai découvert cette méthode de préparation de pâte feuilletée il y a déjà quelques année grâce à une conseillère Thermomix.
Recette de la pâte feuilletée super rapide au chocolat ! Une pâte feuilletée en 10 minutes top chrono, c'est le rêve pour une galette des rois au chocolat :)
Voici une explication pas à pas pour vous aider à réaliser une pâte feuilletée légère, fine et croustillante.
Sur la demande de mes jeunes fans, jeunes mariés et étudiants vivants à l'étranger, je publie cette pâte pour de multiples préparations de feuilletés*