Lorsque j'ai voulu faire ma pâte brisée l'autre jour, je m'y suis prise trop tard et je n'avais plus assez de temps pour laisser reposer ma pâte mais je me suis rappelée de cette recette que j'avais vu sur le blog de Juliette "La marmite à m'Alice !".
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Recette : de saison Ingrédients pour 8 parts : 1 pâte brisée bio, 1 kg.
Pour une tarte: 200g de farine 100g de beurre froid 3 cl de lait 1 pincée de sel Couper le beurre en petits morceaux.
Recette simple pour réussir une pâte brisée sans robot, salée ou sucrée, en 10 min.
C’est vrai qu’il est toujours pratique d’avoir juste à dérouler une pâte prête à l’emploi, avec notre quotidien assez chargé de la semaine… Cependant, cette pâte est facile et rapide à faire, et en plus version Alain Ducasse.
Recette Pâte brisée rapide et facile proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Recette Pâte brisée au compact cook pro ou sans proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Cette recette est accrochée sur la porte de mon frigo ! Ma maman me l’a transmise et je n’en ai jamais utilisée d’autre.