La recette de la crème au beurre au café, version à la meringue suisse pour plus de légèreté et de facilité
Après la crème brûlée au foie gras, les blinis au chèvre et au saumon fumé, les canapés de foie de poulet, les dattes farcies au chèvre, les.
Il me restait des blancs d'oeuf après avoir patissé alors j'ai voulu tenter des meringues.
La recette de base des macarons, méthode Italienne (il y a plusieurs méthodes: Française, Italienne, Suisse).
Auteur : Aux délices d'Eve Préparation : 15 min - Cuisson : 15 à 20 min - Pour 6 à 8 personnes
100 g de blancs d'oeufs 200 g de sucre semoule 1 sonde 1 robot batteur Dans un cul de poule, mélanger les blancs d'oeuf et le sucre.
Délicieuse et onctueuse crème au beurre meringuée, parfaite pour toutes vos décorations de gâteaux à la douille.