Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre.
On me réclame à grands cris des recettes de poisson, je dois avouer que j'en fais rarement ayant un problème avec certaines textures de poisson cuit, mais bon l'avantage c'est que j'ai plein de gens ravis de servir de béta testeur pour le blog, alors.
La salade de courgettes et de thon est une suggestion de recette estivale fraîche, simple et délicieuse, rehaussée par une touche de citron pour une alternative à la salade habituelle.
Aujourd'hui c'est Vendredi, jour du poisson.
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon Tartare de Saint Jacques ? Un plat tout en fraîcheur et.
C'est léger, c'est très vite fait et c'est bon! Ces Rougets marinés et tomates au four seront appréciés par ces journées chaudes.
Aujourd'hui c'est une autre version de pastilla aux fruits de mer que je vous propose voir ici , aussi bonne et gourmande.