La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
Ingrédients pour 4 personnes : 2 dorades 5 citrons verts ½ piment vert frais 2 c.
Avec cette recette je participe au défi "le saumon" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
La marinade au paprika fumé est une préparation savoureuse et polyvalente qui transforme les plats ordinaires en expériences gustatives mémorables.
Niveau de difficulté : facile
Connaissez vous Kritsen? « Marine Harvest Kritsen, est aujourd’hui une filiale du groupe norvégien Marine Harvest.
En filets marinés Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes environ Marinade : 20 minutes Cuisson : 2 à 4 minutes Ingrédients : 16 belles sardines préparées en filets (avec leur peau), Gros sel de mer, Marinade : 3 cuillères à soupe de jus de citron.
La pause a été un peu longue, mais j'avais besoin de faire un petit break.