Le Top des recettes de Fane
Botte de radis en soupe
Des radis avec leurs fanes, courgette, bouillon de volaille en cube, bacon et crème légère .
VELOUTE DE COURGETTES - FANES DE RADIS - PATATE DOUCE (thermomix)
Ingrédients : 1/2 oignon 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 5 g d'huile d'olive 1 botte de fanes de radis 500 g de courgettes 200 g de patates douces 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre du moulin 600 g d'eau 50 g de crème fraîche.
Soupe de fanes de fenouil à l’anis
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fanes de fenouil 6 cosses de fenouil 1 oignon 2 gousses d’ail 2 pommes de terre 1 cube.
Tarte aux fanes de betteraves
INGREDIENTS 1 pâte briséeLes fanes et tiges d’une botte de betteraves1.
Carottes glacées façon Joël Robuchon
Ingrédients pour 2 personnes : 1 botte de petites carottes nouvelles 40 g de beurre demi-sel 1 C à S soupe de sucre de canne 1 C à S de miel sel et poivre Préparation : Coupez les fanes des carotte…
Amuse-bouches autour d'une botte de radis
Pour accompagner un apéritif printanier, voici deux recettes qui permettent d'utiliser la totalité d'une botte de radis : un pesto de fanes de radis, et une tartinade de radis.
Ketchup Maison Cru Cuit
Ketchup maison cru cuit, tomate fraîche, moutarde Yohann Lastre, céleri, recette facile , recette ketchup, hamburger, steak tartare
Samoussa aux fanes de radis et féta
Voici une nouvelle recette pour utiliser les feuilles d'une botte de radis.