Le Top des recettes de Fane
Houmous de Betterave à la Feta
L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .
PESTO AUX FANES DE RADIS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de l'Atelier de Corinnette J'ai juste remplacé le comté par du parmesan Ingrédients : une botte de fanes de radis 45 g de parmesan 40 g d'amandes 1 gousse d'ail 5 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Préparation.
La betterave et ses bienfaits pour la santé - voila 2 recettes.
La betterave et ses bienfaits pour la santé.
Gourmandise de la Fournaise
Gourmandise de la Fournaise, pâtisserie à l'ananas, Gâteau à l'ananas, recette à l'ananas , ganache montée, mousse de fruit, sablé breton
Tartare de radis aux champignons et son petit velouté aux fanes de radis
Une autre façon de déguster ces produits qui est tout aussi délicieuse.
APERO
Plateau de légumes - 1 chou fleur, 1 concombre, 1 paquet de tomates cerises, 5 branches de céleri, 5 carottes fanes, 1 poivron jaune, - 1 brocoli Pour la sauce : - 1 pot de crème fraîche - Le jus d'1/2 citron - une dizaine de brins de ciboulette - Sel,.
Fanes et autres restes verts en omelette, la recette anti-gaspi
Voici une recette printanière anti-gaspi pour cuisiner les fanes et "restes" verts autrement qu'en soupe: une omelette mi- frittata mi- kuku.
