Les Meilleures recettes de Épluchures de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épluchures
La pâte à choux

La pâte à choux

Dans la rue où j'ai grandi, à Dijon, il y avait une voisine qui, bien avant l'heure, faisait office de traiteur.

Velouté léger aux champignons de Paris

Velouté léger aux champignons de Paris

Ce velouté léger aux champignons de Paris est hyper light car il ne contient pas de matières grasses et très réconfortant pour les soirs d'hiver !

Aromate à base d'épluchures de pommes de terre

Aromate à base d'épluchures de pommes de terre

Premier chapitre pour le recyclage des épluchures à la fois pour réduire nos déchets et pour manger plus sain grâce aux indications de Thierry Marx.

Cappuccino aux légumes printaniers

Cappuccino aux légumes printaniers

Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.

Chips d’épluchures de pommes de terre

Chips d’épluchures de pommes de terre

Ces derniers temps j'aime faire du recyclage alimentaire, et même si certaines idées peuvent sembler un peu folles comme ce gâteau aux épluchures de banane, à chaque fois que j'ai essayé d'utiliser les parties habituellement non consommées d'un légume.

Velouté aux épluchures d’asperges

Velouté aux épluchures d’asperges

Si vous avez encore prévu un repas d’asperges en cette fin de saison, ou que vous voulez encore en congeler toute prêtes en morceaux pour concocter mes Crêpes moelleuses aux asperges cet hive…

[Anti-gaspi] Chips sucrées de pommes BIO au four

[Anti-gaspi] Chips sucrées de pommes BIO au four

Ne jetez plus vos épluchures de pommes ! Vous pouvez réaliser de délicieuses chips sucrées ! La recette est très simple, aucune raison de s'en priver !

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