A noël certains vivent de dindes alors que d’autres vivent d’un don.
Les épluchures de banane recèlent un trésor de possibilités bien au-delà de leur valeur comique.
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Pour 2 pots de 250 g Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures en deux temps Ingrédients : Epluchures de pommes, les pépins et les trognons * 1 citron (le jus) Sucre : cristallisé, sucre semoule, sucre roux cristallisé, la cassonade au choix Préparation.
Mon primeur m'a offert un bel ananas au marché, du coup j'ai eu envie de tester plusieurs recettes qui me trottaient dans la tête : la première, une confiture d'ananas au poivre rouge de Kâmpôt testée et validée, et un pétillant d'ananas, une recette.