50 g de beurre salé 45 g de farine 85 g de sucre 2 blancs d'oeufs Faire fondre le beurre et mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Bientôt Noël et le plaisir de retrouver ses proches !!! Recette : 1) fond dacquoise noisette : montez 6 blancs d'oeufs avec 60 g de sucre , ajoutez 140 g de poudre de noisette +140 g de sucre glace + 70 g de farine .
Voilà une recette pour utiliser les blancs d'oeufs et pour se régaler à l'heure de l'apéritif.
J'avais pas mal de blancs d’œufs au congélateur, alors j'ai recherché une recette de gâteau pour les écouler.
Ingrédients ( pour une quinzaine de macarons): 70g de blancs d'oeufs vieillis 85g de poudre d'amandes 140g de sucre glace 35g de sucre.