Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Tempura de Langoustines
Ce qu'il me faut : Une douzaine de langoustines crues 1 blanc d'oeuf 125g de farine Huile de friture 20cl d'eau très froide (glacée) 4 épices J'ai tout ça, je fais quoi ? Décortiquez les langoustines en ne gardant que le dernier anneau et la queue.
Macarons ananas
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50% sucre glace &.
Financiers à l'abricot et à l'huile d'olive
Des blancs d'oeufs qui s'amoncellent dans mon congélateur.
Amaretti à l'orange confite
Une nouvelle façon d'utiliser vos blancs d'oeufs avec ces petits amarettis aux oranges confites.
MOUSSE AUX FRAISES
Ingrédients : 1 gros blanc d'oeuf ½ tasse de sucre 1 tasse fraises coupées en petits morceaux une pincée de sel P.
Tarte aux framboises
Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 50g de fécule - 3 feuilles de gélatine - 200ml de coulis de framboises - 2 barquettes de framboises - Quelques pistaches hachées pour la déco 1) Séparer les blancs d'oeufs des.
Amaretti au café
Pour "passer" les blancs d'oeufs je cherchais quoi faire pour changer des meringues , financiers , rochers , langues de chats .
Spritz de Noêl
Pour 18 spritz: 225 g de farine 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1/2 gousse de vanille 1 pincée de.