Il me restait deux blancs d'oeufs au frigo, et l'envie de faire quelques petites friandises pour accompagner mes pèches au sirop.
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50% sucre glace &.
Des blancs d'oeufs qui s'amoncellent dans mon congélateur.
50 g de beurre salé 45 g de farine 85 g de sucre 2 blancs d'oeufs Faire fondre le beurre et mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Tuiles salées au râpé Pour utiliser des blancs d'oeufs , cette recette est facile et rapide à réaliser.
J'avais un blanc d'oeuf à passer (quand j'ai fait ma pâte sablée pour ma tarte figue et pomme) .
Pour "passer" les blancs d'oeufs je cherchais quoi faire pour changer des meringues , financiers , rochers , langues de chats .
Ingrédients : 1 gros blanc d'oeuf ½ tasse de sucre 1 tasse fraises coupées en petits morceaux une pincée de sel P.