Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
La cuisine en amateur de Maryline
Tarte aux pommes meringuées Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 petits pots de compote de pomme 3 pommes cannelle 3 blancs d'oeufs .
Mousse fromage blanc mascarpone et mures
Pour 6 gros ramequins: 6 càs de fromage blanc à 0% 250 de mascarpone 1 càs de sirop d'agave 3 blancs d'oeufs 400g de mures 1 càs de sucre Mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le sirop d'agave, à l'aide d'un batteur pour bien aérer le mélange.
Meringues très facile
Dimanche après midi pluvieux , Jade a décidé de faire des meringues pour remonter le moral des troupes ! Cette recette est rapide, les meringues sont croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, vraiment top ! Vous avez du sucre, vous avez.
Sorbet de mirabelles au miel
Plus légers que les crèmes glacées, les sorbets ne contiennent que des fruits, du sucre et un peu de blanc d'oeuf.
Nid de pâques 🦋 financier tigré 🦋 cœur caramel au beurre salé
Recette pour 20 financiers: 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 290 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 60 g de farine de châtaigne + 140 g de poudre d'amandes + 20 g de farine de riz + 200 g de beurre noisette +.
Rochers à la noix de coco et chocolat !
Il vous reste des blancs d'oeufs ? Voici une recette pour les utiliser ! A condition d'aimer la noix de coco ;-) Super simple et rapi.
ESPUMA
Siphon " Wasabi" Peser ensemble: 350g de fond blanc de volaille claire, 1 blanc d'oeuf (légèrement battu), 15g de Wasabi ( en tube), ou 60g de Wasabi en poudre, 300g de crème fleurette à + de 35% de MG, un peu de sel et 2 à 3 bout de Gaz.