Vous avez envie de manger plus sainement et de faire des économies ? C’est possible en cuisinant vous-même certains aliments au lieu d’acheter des produits tout prêts. Découvrez notre top 7 des aliments à faire soi-même pour moins dépenser et qui ne vous demandera pas beaucoup de temps en cuisine.
Il y a certaines choses que l’on peut facilement faire soi-même et qui nous permettent d’économiser de l’argent et de manger plus sainement. Parmi ces aliments, la pâte à tartiner est un bon exemple. En effet, les pâtes à tartiner du commerce contiennent souvent des ingrédients peu sains comme de l’huile de palme ou des édulcorants artificiels.
Heureusement, il est très facile de faire sa propre pâte à tartiner maison en utilisant des ingrédients plus sains. Tout ce dont vous avez besoin est d’une base (comme du beurre ou de la purée d’amandes), d’un édulcorant (naturel, comme du miel ou du sirop d’agave) et de quelques extras selon vos goûts (noisettes, fèves de cacao, etc.). Il suffit ensuite de tout mélanger ensemble et voilà ! Votre pâte à tartiner est prête à être dégustée.
La pâte à tartiner (Nutella maison)
Une pâte à tartiner maison, avec de bons ingrédients, de la simplicité, pour un nutella maison hyper gourmand
Pâte à tartiné choco-noisettes maison
Je vous donne ma version de la recette de pâte à tartiner maison que je fais très souvent et qui plait à chaque fois.
Pâte à Tartiner Kinder Bueno Maison et El Mordjene
Préparez une délicieuse pâte à tartiner Kinder Bueno maison.
Les confitures maison pour maitriser le sucre
La plupart des gens achètent des confitures toutes faites, mais ce n’est pas toujours la meilleure option. Les confitures maison sont non seulement moins chères, mais vous pouvez aussi contrôler la quantité de sucre que vous utilisez. De plus, faire vos propres confitures est beaucoup plus facile que vous ne le pensez ! Suivez ces recettes simples et vous aurez des confitures maison en un rien de temps.
Confiture de Mangue Maison
La mangue, ce fruit tropical à la chair fondante et sucrée, est une véritable invitation au voyage.
Babka Confiture d'abricots / Eclats de pistaches
La confiture maison ne sert pas que pour les tartines du petit déjeuner.
Confiture de citron de Lenôtre
Une confiture pour les amateurs de saveurs acidulées et légèrement amères.
Les yaourts
Les yaourts sont un excellent aliment à faire soi-même. Ils sont faciles à préparer, peu coûteux et plus sains que les yaourts du commerce. De plus, vous pouvez les personnaliser en y ajoutant des fruits ou des épices. Voici quelques conseils pour réussir vos yaourts maison :
Ayez toujours du lait entier à la maison. C’est la base de la recette et il ne faut pas le substituer par du lait écrémé ou demi-écrémé.
Chauffez le lait avant de le mélanger avec le yaourt. Cela permet d’obtenir une texture plus onctueuse.
Utilisez un yaourt nature comme base. Vous pouvez ensuite ajouter des fruits ou des épices de la confiture selon vos goûts.
Laissez reposer votre préparation au frigo pendant au moins une heure avant de déguster vos yaourts maison !
YAOURT AU LAIT DE CHEVRE
J'aime varié les saveurs de mes yaourts parfois chèvre (plus fort en goût) ou brebis (plus doux).
YAOURT A BOIRE
Envie d’un yaourt à boire aussi délicieux que naturel, préparé chez toi en un clin d'œil ? Envie d’un yaourt à boire aussi délicieux que naturel, préparé chez toi en un clin d'œil ? C’est le combo parfait : un produit maison, sans additifs, et une texture.
YAOURT AU LAIT DE SOJA
Envie d’un yaourt fait maison, sain et sans lactose ? Voici une recette simple et naturelle de yaourt au lait de soja, idéale pour les intolérants au lactose, les vegans ou simplement les curieux du fait-maison, le tout réalisé avec ma BOREALIA! MA RECETTE:.
Ketchup et mayonnaise maison pour faire plaisir aux enfants
Les enfants adorent mélanger les aliments avec du ketchup ou de la mayonnaise, mais vous ne voulez pas leur donner des aliments pleins de colorants et d’additifs. Heureusement, il est facile de faire du ketchup et de la mayonnaise maison avec des ingrédients simples.
Les barres de céréales
Les barres de céréales sont un excellent choix pour les déjeuners et les collations. Elles sont faciles à préparer, peu coûteuses et nourrissantes. De plus, vous pouvez les personnaliser en fonction de vos goûts et de vos besoins nutritionnels. Voici quelques recettes de barres de céréales que vous pouvez faire chez vous.
Barre Choco Pistache French Style
La tablette virale Dubaï du moment mais version French Style avec des crêpes dentelle pour le croustillant, une vraie pâte de pistache légèrement sucrée et une coque en Jivara de Valrhona.
Oreo Barres
Des barres de céréales maison, au goût Bueno, à base d’épeautre et de riz soufflés avec des morceaux d’Oreo.
Barres au beurre de cacahuète, flocons d'avoine et chocolat
Un encas qui coupe bien la faim grâce au beurre de cacahuètes et des flocons d'avoine ! Pour 10 portions, il vous faudra : - 85 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert - 100 g de beurre de cacahuète de chez Prozis - 50 g de flocons d'avoine de chez.
Les pizzas
Les pizzas sont l’un des aliments les plus populaires au monde, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Choisissez des ingrédients frais et de qualité pour les faires.Les pizzas sont l’un des aliments les plus populaires au monde, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Choisissez des ingrédients frais et de qualité pour les faires.
Pizza filo comme un nem
Pizza filo comme un nem Il me restait quelques feuilles de pâte filo au réfrigérateur que je ne voulais pas perdre, mais je n'avais aucune envie de confectionner des samossas.
Les gressins
Les gressins sont une excellente alternative aux chips et aux craquelins. Ils sont faciles à faire, économiques et peuvent être personnalisés en fonction de vos goûts. 
Recette des gressins
Ces fines baguettes de pain croustillant sont des produits gastronomiques typiques de Turin,
Grissini ou gressins au levain naturel
Encore et toujours en quête de "recyclage" de mon levain, je suis tombée sur cette recette de gressins (ou grissini pour les puriste) (ICI) que nous avons adoptée et faite plusieurs fois.