C'est une recette d'Ottolenghi , qui voue comme moi un indéfectible amour aux courges et aux patates douces.
Une p'tite tartinade express réalisée avant de partir en vacances.
Ingrédients : pour 4 personnes 265 g de pois chiche cuits (une boite de 400 g poids brut) 1 betterave cuite (350 g) 1 gousse d’ail dégermée 1 cuillerée à soupe de tahini (ou pâte de sésame Bio) Le jus d’un demi-citron 300 g de petites pommes de terre.
Le soleil commence à montrer le bout de son nez, les jours rallongent et malgré le contexte actuel, il faut continuer à vivre, se nourrir et profiter pleinement des petits riens que nous offre la vie.
Tartinade thon pomme thermomix, un délice pour vos sandwichs, un goûter du weekend ou pour vos enfants quand ils partent à l'école, un vrai régal.
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Entre les apéros de l'été, les repas sur le pouce et la cuisine anti-gaspi, le crostino est parfait.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
[Recette végétalienne et sans gluten] J'ai dernièrement été envahie par les framboises.