Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 100g de chorizo 50g de tapenade 600g de purée de céleri des noisettes en poudre Four à 180° Couper le chorizo en tout petits cubes, en mélanger la moitié avec la tapenade et l'étaler sur les filets de cabillaud.
Tapenade au basilic et amandes au thermomix , pour votre apéro de soirée, je vous propose ici la recette thermomix facile.
Une tarte estivale par excellence, aux belles saveurs du sud ….
L’accord de la lotte et de la pancetta est intéressant, et très relevé par la tapenade, ce qui en fait un plat de poisson assez puissant en goût, que je sers avec une purée de pommes de terre…
Aubergine, jambon cru, ricotta, tapenade , anis vert, sauce tomate au basilic, feuilles de menthe
Il me restait de la tapenade des Palets de pois chiches que j’avais préparé, j’adore les acras alors ni une ni deux l’idée était là, pourquoi pas des acras aux parfums de tomates …
Canapés au fromage de brebis et confiture de cerise noire