Le Top des recettes de Tapenade
FILET DE CABILLAUD SAUCE AU CITRON ET TAPENADE DE CHORIZO
J'adore le poisson, surtout quand il est accompagné d'une petite sauce! aujourd'hui une petite sauce au citron avec une tapenade de chorizo.
Rillettes de sardines à la provençale
Une autre variété de rillettes de sardine qui se déguste facilement sur des tranches de pain grillé.
Toasts "rillettes de canard", tapenade avec des tagliatelles de courgettes
Une entrée bien sympathique et surtout très facile à réaliser .
Tartines grillées à la tapenade et foie de morue
Le foie de morue est trop bon en canapé apéritif, tartiné sur des petits croûtons beurrés ou des blinis arrosés d’une larme de.
Cabillaud roulé à la tapenade et purée de céleri au chorizo
Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 100g de chorizo 50g de tapenade 600g de purée de céleri des noisettes en poudre Four à 180° Couper le chorizo en tout petits cubes, en mélanger la moitié avec la tapenade et l'étaler sur les filets de cabillaud.
Lotte pancetta tapenade
L’accord de la lotte et de la pancetta est intéressant, et très relevé par la tapenade, ce qui en fait un plat de poisson assez puissant en goût, que je sers avec une purée de pommes de terre…