Le Top des recettes de Tapenade
Cookies à la tapenade noire et aux tomates séchées
Pour un apéro de dernière minute, j'ai improvisé ces délicieux cookies salés qui m'ont permis de terminer mon pot de pâte d'olives noires kalamata de mon partenaire Bioterroir.
Soleil feuilleté roquette feta
Joli mariage de la feta, de la roquette et du citron pour ce soleil savoureux et coloré ! Une belle idée pour varier de la garniture classique pesto, tapenade ou fromage râpé.
FILET DE CABILLAUD SAUCE AU CITRON ET TAPENADE DE CHORIZO
J'adore le poisson, surtout quand il est accompagné d'une petite sauce! aujourd'hui une petite sauce au citron avec une tapenade de chorizo.
Cabillaud roulé à la tapenade et purée de céleri au chorizo
Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 100g de chorizo 50g de tapenade 600g de purée de céleri des noisettes en poudre Four à 180° Couper le chorizo en tout petits cubes, en mélanger la moitié avec la tapenade et l'étaler sur les filets de cabillaud.
Rillettes de sardines à la provençale
Une autre variété de rillettes de sardine qui se déguste facilement sur des tranches de pain grillé.
Toasts "rillettes de canard", tapenade avec des tagliatelles de courgettes
Une entrée bien sympathique et surtout très facile à réaliser .