Le Top des recettes de Houmous
Houmous libanais aux crackers de betterave
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Houmous
Excellent à “trempouiller” à l'apéritif ou pour accompagner des brochettes de poulet mariné, ou chich taouk, l'houmous fait partie des grands classiques qui composent le mezzé libanais.
Buddha bowl automnal au houmous de châtaignes
Un buddha bowl aux couleurs de l'automne, qui est ma saison préférée, tant par les sublimes produits qu'elle nous offre pour cuisiner que par les paysages somptueux où les couleurs chaudes se déclinent semaine après semaine.
Mini blinis express
Une petite recette rapide pour faire la pâte à minis blinis au Thermomix qui sont ainsi vite prêts pour l'apéritif.
Tartinade à la roquette et au fromage frais
Pour changer du houmous au du caviar d’aubergine, cette tartinade à la roquette se déguste à l’apéritif sur des tartines grillées.
HOUMOUS DE PETITS POIS
Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois.
HOUMOUS AU POTIMARRON RÔTI
Ce qu'il y a de bien avec les courges, c'est que la saison se prolonge presque jusqu'au printemps ; et comme on trouve encore des potimarron.
Tacos poulet croustillant citron
Bonjour tout le monde!Aujourd'hui on va parler street food et repas convivial! Avec des tacos poulet croustillant citron!Que du bonheur!Du houmous onctueux, du poulet parfumé et croustillant, des poivrons, de l'avocat, des oignons rouges et une crème.
