La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Ingrédients: PÂTE 250 Gr de farine 1 Sachet de levure du boulanger 170 Ml d'eau tiède 2 cas de sucre 1 Càc de sel 2 Cas d'huile GARNITURE 700 Gr d'oignons 50 gr de sucre 1 Càc de sel 1 soubressade Des olives vertes dénoyautées Fromage râpeMarjolaine.
Recette facile de tartines à base de focaccia, jambon de parme et avocat
Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'olive Marjolaine 500 gr d'oignons 1 tomate2 cas de pâte d'anchoi Préparation: Éplucher et couper les oignonsoign les faire cuire dans.
J'ai découvert cette fougasse l'année dernière au cours de mon séjour à Menton durant la fête du citron.
Nous commençons cette nouvelle semaine par un peu de boulange.
Cette focaccia est à tomber : une pâte moelleuse et généreuse, une garniture fromagère délicate et de fines rondelles de courgettes, aïe aïe.
Il est de ces voyages culinaires que l’on a envie de prolonger.
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