Voici une recette trés facile à realiser que je cuit dans mon cake factory mais on peux tres bien cuire la bruschetta dans le four.
ZeroOne / Foter / CC BY-SA Pour voyager en Italie, un menu gourmand avec des spécialités du pays.
Le pa amb tomàquet, ou pain à la tomate, est une des préparations les plus typiques de Catalogne.
Pour un apéro dinatoire ou un repas en accompagnement d'une salade Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 2 petits pains - 125g de champignons de Paris - 2 tranches de lard petit déjeuner fumé - 1 éclat d'ail - 50ml de crème liquide - 25g de fourme d'Ambert.
Une assiette agréable et complète ou la Bruschetta à la tomate est accompagnée d'une mini mozzarella de bufflone et d'un mesclun garni de jambon cru.
Une recette originale « Mini-bruschettas aux figues et au jambon » trouvée sur un magazine dont j’ai oublié le nom.