Bonjour les gourmands, j'adore les gougères pour l'apéro et en général ca passe toujours très bien.
Gougères au fromage d’Éric Frechon Ingrédients : pour 15 mini-gougères 10 cl de lait ½ écrémé 5 cl de crème liquide entière 50 g de farine 40 g de beurre 15 g de fromage de Comté râpé 1 œuf 2,5 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 pincée de fleur de.
De délicieuses gougères, avec une garniture gourmande et généreuse, certains pourront trouver que le comté coule un peu trop à la cuisson, perso, je trouve ça sympa d'avoir une sorte de tuile au comté dépassant des gougères.
A servir en apéritif ou entrée, ces gougères de thon se dégustent chaudes ou froides et se préparent simplement avec une boîte de thon de votre placard.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 45g de farine à gâteau - 20g de beurre - 1 oeuf - 10cl d'eau - 75g de gouda au cumin Pré.