Ingrédients pour 3 à 4 personnes 85g de farine 2 oeufs 35 cl de lait sel, poivre, muscade Préparation Mettre la farine dans un récipient et creuser un trou pour y verser les oeufs préalablement bat…
Dans la large famille des puddings, donnez-nous l'un de ses plus fameux représentants, celui du Yorkshire: un pudding, salé, qui n'a rien d'un dessert et se présente sous l'aspect de timbales de pâte dorée.
Comme promis la semaine dernière lorsque je vous présentais le repas traditionnel anglais du dimanche, le « Sunday Roast », me revoilà pour vous parler du Yorkshire pudding.
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C’est avec cette dernière petite recette que je vais vous laisser pendant quelques jours, Noël approchant très vite et les préparatifs qui vont avec !! J’ai trouvé ce yorkshire pudding …
Soufflé au fromage A vrai dire, en version salée, ce qui s'y apparenterait le plus dans ce que j'ai déjà fait c'est le Yorkshire pudding de Nigella Lawson
Soufflé aux saucisses La fameuse recette du Yorkshire pudding anglais de Nigella Lawson.
Ah la perfide Albion ! Que ne l'a-t-on tancée, blâmée et moquée pour sa soit-disant carence en matière de gastronomie.