Violette

Violette

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Les recettes de cuisine "Violette" - page 46


Cake épinard féta

Cake épinard féta

Ce mois-ci, je fais partie du jury pour le défi de recettes.

Gelée de cassis

Gelée de cassis

Ingrédients : 800 gr de jus de cassis 800 gr de sucre spécial gelée 1 jus de citron.

Salade fraicheur

Salade fraicheur

Ça y est l'été était bien là ce week-end, les marchés avaient de beaux légumes, l'envie de faire de belles salades s'est fait ressentir.

Gateau chocolat pralin banane

Gateau chocolat pralin banane

Je suis rentrée ce soir du travail totalement vidée.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 2 citrons non traités 180 g de sucre 2 œufs + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche 1 pincée.

Fleurs de courgettes

Fleurs de courgettes

Ingrédients : 1/2 courgette 1 pâte feuilletée ( ou brisée) 2 cs d'huile d'olive sel-poivre-persil-ciboulette-curry 1cc de moutarde Déroulez votre pâte.

Brioche pralinée

Brioche pralinée

La recette de la pâte à brioche est ici http://www.

Brioche

Brioche

Ingrédients : • 500 gr de farine • 30 gr de levure de boulangerie déshydratée • 1 cc de sel • 70 gr de sucre • 6 œufs • 250 gr de beurre Pour la décoration • Raisins • Pralines • Chocolat • Sucre Préparez votre brioche la veille au soir.

Flan moelleux et ultra fondant

Flan moelleux et ultra fondant

Envie d’un flan moelleux avec un pâte croustillante ? Ingrédients : • 1 pâte feuilletée • 2 œufs • 500 ml de lait • 70 gr de sucre complet ( d'où la couleur marron du flan) • 50 gr de fécule de pommes de terre (remplace la farine • 1 gousse de vanille.

Nids de brocolis-pommes de terre

Nids de brocolis-pommes de terre

Voici une recette que j'ai réalisée en tant que membre du jury du défi "On se met au vert" initié par Stéphane de Cuisinevg.

Champignons farcis d'ail et persil

Champignons farcis d'ail et persil

Les champignons à farcir sont abordables et accompagneront parfaitement mon cuissot de sanglier.

Cuissot de sanglier

Cuissot de sanglier

Et oui, mon mari chasse et moi je cuisine le gibier, et sans me jeter des fleurs, je sais bien le faire.

Crevettes au curry vert

Crevettes au curry vert

Je participe au défi de Compile moi un menu de Seb de "Poivré Seb" http://poivreseb.

Tarte aux épinards

Tarte aux épinards

Une petite tarte à ma façon, selon mes envies, et mon stock.

Feuilleté tressé au pesto

Feuilleté tressé au pesto

Le téléphone sonne , on vous dit qu'on passe pour l'apéro.

Fondant au chocolat à la noix de coco

Fondant au chocolat à la noix de coco

C'est en me promenant chez http://lespatisseriesdaurelie.

Tarte feuilletée à la tomate et éclats de noix

Tarte feuilletée à la tomate et éclats de noix

The crazyoven a été choisi par la femme à tête de chou pour être la nouvelle marraine de la nouvelle Bataille Food #35 pour laquelle je participe.

Gratin fraises-myrtilles

Gratin fraises-myrtilles

Rien n'a dire à part que c'est trop, mais trop bon.

Bouchée à la chèvre

Bouchée à la chèvre

Mélanie de http://www.

Eclair à la vanille et au crumble

Eclair à la vanille et au crumble

Pour 3 éclairs : la pâte à chou 20 gr de beurre 60 cl d'eau 1/2 cc de sucre 30 gr de farine 1 œuf 1 légère pincée de sel sucre glace la crème pâtissière 1/2 gousse de vanille 30 gr de sucre ou cassonade 50 ml de lait frais entier 1 jaune d'oeuf 10 gr.

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