Udon,nouilles japonaises,oeuf cru,ouf entier,Katsuobushi,bonite séchée,udon kamatama,cuisine japonaise,Japon,rapide,facile,
Lundi, Yasmine me proposait d'aller manger avec elle au restaurant japonais.
Aujourd'hui je vous propose un plat simple et rapide à préparer, à base de nouilles udon et des crevettes.
Très tenté par les aubergines caramélisées au mirin (saké doux) et soja de chez Cuisine et Cigares, j’ai repris l’idée pour garnir un bol.
Une recette innovante alliant les célèbres nouilles udon avec le délicieux bulgogi de boeuf coréen
Une délicieuse recette de la traditionnelle soupe de nouilles japonaise au boeuf, les niku udon
Découvrez une fusion irrésistible entre l'Orient et l'Occident avec nos nouilles Udon façon carbonara.
Une soupe de nouilles udon rapide et efficace pour les fanas de bouillons garnis à la japonaise !
On fait préalablement tremper dans du vin blanc; 15g (plus ou moins) de champignons séchés On fait cuire; du haché végétal (ou du tofu râpé.
Un délice asiatique alliant des nouilles épaisses, des légumes frais et une explosion de saveurs dans chaque bouchée.