Tourteau
66 recettes
Cheesecake Limoncello d'après Christophe Michalak
C'est grâce à Isabelle Beckers (cf son blog : pourquoi-pas-isa.
Grimolle poitevine aux pommes sous sa croûte d’amandes
La grimolle, ce gâteau aux pommes poitevin peu connu, en tout cas bien moins que le tourteau fromager ou le broyé du Poitou, ne laisse pas indifférent, surtout quand on hume ses parfums tout juste …
Parmentier de Tourteau
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes 2 tourteaux cuits 500 g de pommes de terre pour la purée 200 g d’épinards 1 gousse d’ail 1 échalote 1 c à s de persil ciselé 10 cl de crème fraîche épaisse 1 jaune d’œuf.
Tourteau fromager
La recette du tourteau fromager n'est pas compliquée mais nécessite cependant l'achat d’un moule particulier (en vente sur internet pour un montant pouvant varier de 5 à 10€).
Partenariat Cuisin'Store
Hichem, responsable webmarketing pour Cuisin’Store m’a proposé de choisir deux produits dans le cadre d’un partenariat.
Tourteau fromager
Une spécialité de la Vendée, et je peux vous dire que ce Tourteau fromager est un vrai délice! Je me demande si je ne devrais pas en préparer 4!!
Pinces de tourteaux au beurre d’ail au barbecue
Le nom tourteau regroupe plusieurs espèces de crabes que l'on retrouve sur les étals.
Aumônières Bretonnes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Refroidissement 1 Heure ► 1 gros tourteau ► 1 l de moules de bouchots ► 1 avocat ► 15 cl de crème fraîche ► le jus de 2 citrons ► 60 g d'œufs de lump ► 1 pincée.
Saumon fumé au crabe
Pour 12 personnes: 600 gr de chair de crabe (2 kg de pinces de tourteau cuites) 8 oeufs durs 600 gr de pavé saumon frais 12 tranch.
Reine de Coeur Savéol acidulée, mozzarella et tourteau au caramel de tomates
La recette de Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d'Or, chef de La Table CachéeNiveau de difficulté : facile
Tourteau fromager
Une fois n’est pas coutume, une petite recette pas de chez moi, mais de chez mon mari… une petite recette poitevine, la recette du tourteau fromager! Alors je ne savais pas du tout comment faire, j’ai donc demandé à une habitante de là bas! et elle m’a.
Savarins au yaourt, tourteau et chocolat au lait
Mon amie m'a donné du tourteau venant du Parc du Bournat, je vous explique le tourteau dans ce sens là, c'est de la farine de noix, ca peut remplacer dans certaines pâtisseries la farine normale mais à faible dosage pour pas avoir le goût trop prononcé.
DÉLICE DE CRUSTACÉS A L'AVOCAT
DÉLICE DE CRUSTACÉS A L'AVOCAT Pour 6 - 8 personnes Préparation et cuisson : 30 min Ingrédients : 1 tourteau femelle cuit 1 petit homard femelle cuit 200 g de crevettesbouquets cuites 2 petits avocats mûrs à point 4 cuillères à soupe de Fjord 2 citrons.
Tourteau aux trois mayonnaises - balade dans les remparts de Boulogne sur Mer
Juillet est la pleine saison des tourteaux.
Tourteau fromager du Poitou
Encore un défi culinaire pour ce mois de Janvier ! Je pense qu'après je n'aurai plus le temps pour ça jusque Septembre, j'espère que mes.
Ravioles de tourteau au bouillon de saveurs Thaï
Le tourteau se consomme cuit mais s’achète aussi vivant.
Tourteau fromager – Défi de Mars – spécialités régionales
Avec beaucoup de retard je vous annonce le nouveau thème du défi du mois de mars sur le site recette.
Penne au tourteau et à la pomme Pink Lady
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : facile