Ingrédients pour 55 Gyoza de porc : 300 g de sauté de porc haché 300 g de chou chinois 3 gousses d’ail 10 tiges de ciboule thaï (3 petits oignons nouveaux) 30 g de gingembre frais 1 Piment rouge 1…
Il est temps de passer votre tablier, d’inviter quelques amis et de préparer ce délicieux curry de bœuf Thaï, aux saveurs explosives ! Ingrédients pour 4 personnes : Pâte de curry maison : 2 …
Voici une recette rapide pleine de saveurs d’Asie ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de crevettes décortiquées 500 g de germes de soja 2 oignons 5 tiges de ciboule Thaï 1 C à S de gingemb…
Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de Veau 400 gr de choux chinois 1 oignons 1 bouquet de coriandre fraîche 3 gousses d’ail 1 C à C de pâte de curry rouge 1 bonne cuillère à soupe de ginge…
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de crevettes 300 g de jeunes pousses d’épinards 1 C à S de gingembre frais émincé finement 2 Gousses d’ail 1 citron vert 2 C à S de sauce soja clair…
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de Riz Thaï 300 g de Crevettes crues décortiquées 3 Petits Poivrons (jaune, rouge, vert) 2 Oignons nouveaux 4 C à S de petits pois 2 Tiges de citronnelle 2 Gou…
Ingrédients pour 4 personnes : 8 Gambas Cameron géantes 2 C à S d’huile d’olive 1 C à S d’huile de WOK Thaï « La Tourangelle » 2 Gousses d’ail hachée 1…
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de Château filet de bœuf Tradition et Terroir du Sud-Ouest 2 C à S de gingembre frais râpé 3 C à S de coriandre fraîche ciselé 1 C à S de menthe ciselée 1 C à S…
Voici une recette d’une salade typique du Nord de la Thaïlande et du Laos, composée de poulet finement haché, parfumé aux herbes fraîches et de citron vert, servi avec des crudités émincés.
Aujourd’hui je vais vous donner ma version du Pad thaï, qui est un plat à base de nouilles de riz très populaire en Thailande et qui signifie «friture de style thaïlandais ».
Si je devais choisir une recette dans ce blog, comme étant ma préférée, ce serait certainement celle-ci.
Voila mon Pad Thaï à ma façon cad sans crevette ni sauce sriracha ni sauce tamarin
Direction la Thaïlande pour déguster le plat emblématique du pays avec ce pad thaï au poulet et crevettes de Cyril Lignac