Terroir
792 recettes
Le Saint Honoré
D'abord un plaisir pour les yeux, ensuite un plaisir à la dégustation! Le Saint Honoré est une pâtisserie traditionnelle française dont la recette a peu évolué depuis sa création vers 1850.
Un authentique village normand
Un écrin authentique au charme ancien pour découvrir des produits du terroir normand : Beuvron en Auge A 2 heures de Paris et à 30 minutes de Deauville, et à quelques minutes de Cabourg, Véritable carte postale de la Route du Cidre, Partez à la découverte.
L'asperge
L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin.
La charlotte au vin jaune
Ma charlotte au Vin jaune Le vin jaune est un produit typique de la Franche-comté.
Mes Iles flottantes aux Pralines Roses
Je vous propose aujourd'hui une recette mêlant un plat typique du terroir français, les Oeufs à la Neige , avec un produit du terroir, les Pralines Roses .
La Pomme de Normandie
Les Pommiers normands en fleur Ces paysages de bocage chers à Maupassant, ainsi que le climat normand, humide et doux, favorise l'épanouissement de ces vergers de pommiers.
Ris de Veau aux Morilles
Le Ris de Veau aux Morilles Avec le printemps, la saison des Morilles bat son plein.
Bar au Sel de Guérande et Pommes de terre au Thym
Le Bar, un poisson phare des étals de poissonniers.
La Fraise des Bois
La fraise des bois, est l'ancêtre de toutes les fraises actuelles, qui a toujours poussé de manière sauvage un peu partout.
Petit Bouquet d'été
Alors que les premières chaleurs de l'été arrivent, et que les premiers vacanciers prennent la route du soleil, la campagne se couvre de fleurs.
Les produits du terroir de Juillet
Avec le début de l'été, c'est une multitude de produits du terroir qui arrivent sur les marchés.
Les Pommes Anna
L'été, avec le beau temps, on a envie de profiter de son jardin, on cuisine beaucoup au barbecue, c'est convivial, mais souvent on manque d'idée pour l'accompagnement.
Palets au Caramel Beurre Salé
Une envie soudaine de plaisir sucré? Laissez vous tenter par ce petit biscuit croustillant, ni feuilleté, ni sablé, garni de caramel doux au beurre salé! Découvrez la recette de mon palet au caramel au beurre salé, inspiré du véritable palet breton.
Les produits du terroir d'automne
Les produits du terroir de l'automne Alors que les premiers frimas commencent à se faire sentir, que la nature se prépare lentement au repos hivernal, l'automne est riche en produits du terroir.
Les farcis niçois
Les petits farcis niçois, un véritable plat du terroir provençal! Quoi de plus agréable en cette fin d'été de profiter de ces petits légumes gorgés de soleil? Toutes les familles niçoises ont leur recette, car ce plat du terroir serait né dans l'arrière.
Les produits du terroir sucrés de l'automne
L'automne est riche en saveurs, les produits du terroirs sont nombreux en cette saison.