Ingrédients : 2 belles tomates anciennes 2 avocats 100g de fêta 8 olives feuilles de basilic huile d’olive 3 cuillères de pesto maison 4 gressinis (facultatif) Préparation : Eplucher les avoca…
Ingrédients : 2 petits concombres type libanais 12 olives noires 60g de féta 1 branche de menthe 1 demi botte de persil plat 1 cuil à soupe de ciboulette 2 yaourts à la grecque nature 2 cuil à sou…
Avec les premières chaleurs je recherche toujours des plats qui soient frais et légers.
Aujourd'hui c'est la recette du tartare de légumes et sa soupe à la tomate.
Version plus estivale, que le boeuf ou cheval, Proposé au menu, dans toutes brasseries, C'est un tartare de veau, aux saveurs d'Italie, Que je présente ici : il se coupe au couteau, En cubes très menus, dans un morceau très tendre, Et se déguste cru,.
L’aneth pour sublimer un tartare de poisson, fraicheur et légèreté s’inviteront à votre table !
Bouchées apéro de tartare de saumon fumé et concombre
Je vous invite à découvrir une délicieuse recette de tartare de fraises à la mélisse.
Aujourd'hui c'est la recette du tartare de bœuf qui n'est pas accompagné du classique jaune d'œuf.