Sucre

Sucre

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Les recettes de cuisine "Sucre" - page 29


 Biscuits Ikea au flocons d'avoines

Biscuits Ikea au flocons d'avoines

Ingrédients: 200 Gr de flocons d’avoine 200 Gr de sucre 180 Gr de beurre 70 Gr de farine Arôme vanille liquide 1 Oeuf 1 Pincée de sel 1 Càc de levure chimique 400 Gr de chocolat noir 10 Gr de beurre Préparation: Mettre les flocons d’avoine dans un mixeur.

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Ingrédients: BISCUIT CUILLÈRE 4 œufs100 gr de sucre 100 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME CHANTILLY:.

Symbol Cake cœur aux fraises

Symbol Cake cœur aux fraises

Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 250 gr de mascarpone 500 ml de crème 30% 50 gr de sucre glaceFraises Préparation: Préchauffer le four a 180°C.

Framboisier

Framboisier

Ingrédients: BISCUIT CUILLÈRE 4 œufs100 gr de sucre 100 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME CHANTILLY:.

Duo de Number cake 18 ans chocolat et fruits rouges

Duo de Number cake 18 ans chocolat et fruits rouges

Ingrédients: PÂTE x2 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CHANTILLY MASCARPONE FRAMBOISE 250 gr de mascarpone 500 ml de crème 30% 150 gr de sucre 1 sachet de chantifix ( facultatif) quelques framboises.

Cupcakes fourrée a la fraise chantilly chocolat

Cupcakes fourrée a la fraise chantilly chocolat

Ingrédients: PÂTE 2 oeufs 120 gr de beurre fondu 140 gr de farine 4 c à s de lait 100 gr de sucre ½ sachet sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait de vanille CHANTILLY 200 gr de chocolat au lait 200 gr de crème 30%150 gr de mascarpone.

Cupcakes chantilly mascarpone cookies

Cupcakes chantilly mascarpone cookies

Ingrédients: PÂTE 2 oeufs 120 gr de beurre fondu 140 gr de farine 4 c à s de lait 100 gr de sucre ½ sachet sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait de vanille CHANTILLY 250 gr de crème 30% 250 gr de mascarpone 150 gr de sucre éclat.

Tarte amandine au framboises

Tarte amandine au framboises

Ingrédients: PÂTE 250 gr de farine 100 gr de beurre 3 gr de sel 1 oeuf 80 gr de sucre galce CRÈME AMANDINE 100 gr de beurre pommade 100 gr de sycre 2 oeufs 100 gr de poudre d'amande CRÈME DIPLIOMATE 2 oeufs 30 gr de sucre 10 gr de maïzena 1 cas d'arôme.

Gâteau sensei

Gâteau sensei

Ingrédients: GÉNOISE 6 oeufs 280 gr de farine 280gr de sucre SIROP IMBIBAGE: 200 gr de sucre 200 gr d'eau 1 cas de cacao CRÈME MONTÉE 300 gr de chocolat au lait fondu 500 gr de crème 30% Préparation: GÉNOISE : Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Ingrédients: 8 pommes 100g de sucre 1 pâte feuilletée ou brise Préparation: Dans une poêle, faire fondre le sucre afin de réaliser un caramel, en veillant à ne pas laisser trop colorer.

Quatre quart

Quatre quart

Le principe du quatre quart et tout simple, il consiste à mélanger la même quantité pour les 4 principaux ingrédients.

Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait

Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait

Ingrédients: 200g de chocolat patissier 60g de sucre 70g de poudre d’amandes 70g de farine de riz ou de maïzena 1 brique (20cl) de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique noix de pécan, noix, noisettes….

Crêpes mille trous ou baghrir

Crêpes mille trous ou baghrir

Ingrédients : 225 g de semoule de blé fine 100g de farine 1 pincée de sel 1 c a café de sucre 1sachet de levure chimique 1 c a soupe de levure de boulanger déshydratée 600 ml d'eau Préparation : Diluer la levure de boulanger dans un peu d'eau.

Marmelade de kumquats

Marmelade de kumquats

Ingrédients : 500g de kumquats le jus de 2 oranges 10 cl d’eau 1 cm de gingembre frais 500g de sucre 1 gousse de vanille Préparation : Rincer les kumquats à l’eau claire puis les couper en 2 puis en 4.

MADELEINE

MADELEINE

Madeleine coco, citron, cannelle: Dans les vieux moules à Madeleines de ma mère.

LENTILLES

LENTILLES

Confiture de lentilles du PUY vanillée: Cuire 200g de lentilles vertes dans une eau "non-salée", les égoutter et les mettre avec 1 litre d'eau minérale, ajouter 200g de sucre en poudre et une gousse de vanille .

RIZ AU LAIT

RIZ AU LAIT

Riz au lait de nos "Grand-mères": Pour 4 à 6 personnes: 1 gousse de vanille 1 litre de lait entier 200g de riz rond 8 c à soupe de caramel liquide .

Abricots

Abricots

Tatin aux abricots et fleurs de Lavande.

TIRAMISU

TIRAMISU

Tiramisu "Rose" : Pour 8 personnes: 4 œufs, 60 g de sucre semoule, 40 g de sucre glace, 400 g de mascarpone, sirop de framboise (ou fraise ou fruits rouges ou encore mieux du sirop ou de l'eau de rose), 200g de framboises surgelées, 1 paquet de biscuits.

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