Steak
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Tartare de bœuf et œuf de caille
Ingrédients pour 4 personnes 240g Bifteck (très fraîche de filet ou de contre-filet) 25g cornichons, finement haché 25g de câpres Lilliput, haché finement 90g ketchup 15g moutarde de Dijon 40g de sauce Worcestershire 1,5 g sauce Tabasco.
Steak poêlé avec oignon et Worcestershire
Ingrédients pour 4 personnes: 4 steak de flanc, échine du bœuf Gros sel et poivre moulu 2 oignon moyen, coupé en deux et tranché finement 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 20 g de beurre 1/4 tasse de persil haché 4 cuillères à soupe.
Fajitas de bœuf
Préparation : 10 min + 10 h de marinade Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de steak de bœuf peu gras 8 tortillas 2 poivrons 2 oignons 1 sachet d'épices pour fajitas ( Seasoning mix, rayon du monde en grandes surfaces) 25.
Burger crottin de Chavignol
Préparation : 15min Cuisson : 5min Ingrédients pour 4 Personnes : 4 petits pains ronds 4 steaks hachés beauf 2 petits crottins de Chavignol 1 gros oignon 1 tomate 1 ou 2 feuilles de salade Sel, poivre Ketchup (facultatif)
Keftas de bœuf
Accompagné de salade, d’une petite sauce au fromage blanc 0% à la purée d'ail et menthe Ingrédients pour 10 Keftas : 200 g de steaks hachés de bœuf 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine 1 petit oignon rouge 1 petite poignée de raisins secs 1/2.
Manti (Raviolis turcs)
Préparation: 70 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte : 450 g de farine 2 œufs 1 pincée de sel environ 12 cl d'eau Pour la farce : 2 steaks hachés 1 oignon Ciboulette, persil, ou autre Sauce : 3 yaourts à la gr.
Mini Burgers+Mini Wraps+Roules de Courgettes
Ingrédients pour 18 mini-hamburgers: 2 pains à hamburger 1 steak haché 5 tomates cerise 2 cornichons 2 grandes feuilles de laitue Emmental Ketchup
Burgers de bœuf au fromage bleu chèvre
Ingrédients 4 pains à hamburger 4 Steaks Hachés de la boucherie 2 Tomate coupée en lamelles 2 c a c de sel Fromage de bleu chevre (Fromagerie POUILLOT) 1 oignon jaune + 1 blanc en tranches 2 c a s beurre Roquette ou de la laitue 1 c a c de.
Espadon mariné à l'estragon et ail
Ingrédients: 2 steaks d'espadon 2 citrons, coupés en deux 3 Echalotes 15 cl d'Huile ½ tasse d'estragon frais 2 gousses d'ail Sel Poivre du Moulin
Hamburger pâtes
Voici une petite recette de hamburgers dans laquelle j’ai remplacé le pain par une galette de coquillette.
Dhal de lentilles, pâte de curry vert et lait de coco
Ce soir je vous propose un plat végétarien plein de saveurs découvert chez lady coquillette que je remercie.
Steaks hachés de poulet maison à ma façon
Ce dimanche, j'ai fais des burgers de chou fleur maison, avec des steaks hachés de volaille tous frais.
Steak de poulet farci au fromage
Il n'y a pas que le cordon-bleu dans la vie, il y a la recette du steak au fromage pané aussi ! Gourmand et savoureux, à servir avec une salade composée ou des crudités.
Tartare saumon avocat
Un tartare de saumon est un plat de la cuisine française, reprenant le principe du steak tartare, mais en l'appliquant au saumon.
STEAK "VÉGÉTAL" DE LENTILLES ET CHAMPIGNONS
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Mini burgers à la courgette
Calories : 118 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 10 burgers à la courgette Ingrédients : - 1 courgette - 300g de viande hachée de boeuf - 2 toastinettes - 30 g de chapelure - Sel et poivre Préparation des steaks : - Dans un bol,.
Burger tortillas
Calories : 211 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 3 burger Ingrédients : - 3 galettes tortillas - 3 steaks hachés - 6 toastinettes cheddar - Sauce de votre choix - Couper des cercle dans votre galette tortillas, il en faudra 4.
Tomate burger
Calories : 66 kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour 1 tomate burger Ingrédients : - 1 tomate à farcir - 1 steak haché - 1 toastinette cheddar - Quelques feuilles de salade - Sel et poivre - Couper votre tomate.
Burger butternut
C'est juste un délice !! Calories : 122 kcal pour 100g Temps : 5 minutes / Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 1 burger Butternut Ingrédients : - 1 courge butternut - 1 aubergine - 1 steak haché - tranches de gouda - 1 échalottes - Moutarde.