Soupe

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Végétalien

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Les recettes de cuisine "Soupe" et "Végétalien" - page 23


Potage cumin (vegan)

Potage cumin (vegan)

Ingrédients (+/- 4 personnes) 3 blancs de poireaux 3 branches de céleris 1 gros oignon blanc 2 cubes de bouillon végétal (! vérifier.

Potage tomates-coriandre (allégé, végétalien)

Potage tomates-coriandre (allégé, végétalien)

Un potage super rapide plein de vitamines qui vous réchauffe le corps et l'esprit! Cette "superbe" photo très "réussie" vous donne aussi.

Soupe froide de fenouil (allégé, végétalien)

Soupe froide de fenouil (allégé, végétalien)

  A consommer en entrée avec du pain kebab grillé, ou à servir en verrines apéritives ou encore en dip.

Potage light aux poivrons jaunes (végétalien)

Potage light aux poivrons jaunes (végétalien)

  Ingrédients (+/- 4 bols) 2 échalotes 1 gousse d'aïl 1 blanc de poireau 2 branches de céleris 4 poivrons jaunes 1,2l d'eau 1.

Soupe de patate douce, riz au curry et cacahuètes

Soupe de patate douce, riz au curry et cacahuètes

[Recette végétalienne et sans gluten] Le froid pointe de nouveau le bout de son nez, le temps des soupes est de retour même s'il n'était pas.

Soupe brocoli et navet

Soupe brocoli et navet

Une délicieuse recette de soupe brocoli et navet, pour réchauffer les coeurs.

Purée double fromage gratinée et PST grillée à la tomate

Purée double fromage gratinée et PST grillée à la tomate

Lors de ma dernière razzia mon dernier passage au vegan shop, j'ai pris du fromage à gratiner, à la base pour faire de la soupe à l'oignon,.

Soupe tibétaine: orge grillé, fromage frais et coriandre

Soupe tibétaine: orge grillé, fromage frais et coriandre

Bon, si elle était vraiment tibétaine, elle serait au fromage de yak.

Velouté d’automne aux 3 légumes

Velouté d’automne aux 3 légumes

Voici une petite soupe qui a été bien appréciée.

Loubia (végétalien, vegan) —

Loubia (végétalien, vegan) —

La loubia est une soupe épaisse de haricots blancs baignant dans une sauce rougeoyante, tomatée, richement épicée, d'où émergent quelques rondelles orangées de carottes.

Bouillabaisse borgne (végétalien, vegan) —

Bouillabaisse borgne (végétalien, vegan) —

Soupe-plat, la bouillabaisse borgne est un bouillon d'une rousseur dorée, épaissi de fins légumes, d'où émergent d'épaisses tranches de pommes de terre.

Blinis (végétalien, vegan) —

Blinis (végétalien, vegan) —

Petit disque doré et épais, d'une texture «crêpeuse», tout en souplesse, le blini apporte son moelleux réconfortant à de délicieuses petites choses que l'on couche ou étale sur sa surface.

Macaroni au chou-fleur et à la courge, version végétarienne et version végétalienne

Macaroni au chou-fleur et à la courge, version végétarienne et version végétalienne

Un double plat qui a fait fureur à un niveau insoupçonné! 2 choux-fleurs coupés en fleurets ont cuit avec les macaronis (je les ai ajoutés .

Soupe au poulet {de soya} et riz {de chou-fleur}

Soupe au poulet {de soya} et riz {de chou-fleur}

On se croirait le 1er avril ;-) Une soupe pour vous soigner lors de votre prochaine grippe  végane ;-)  On attendrit dans .

Soupe marocaine aux lentilles

Soupe marocaine aux lentilles

[Recette végétalienne et sans gluten] Je suis dans ma période "soupes".

Soupe iranienne  -  Ash-e-Reshteh

Soupe iranienne - Ash-e-Reshteh

[Recette végétalienne ] Dans le Poitou, la météo a été plus que clémente avec nous jusqu'ici, mais le temps tourne et un vent froid arrive.

Soupe de courge aux châtaignes (végétalien, vegan) —

Soupe de courge aux châtaignes (végétalien, vegan) —

De la couleur mordorée des feuilles mortes, voici une soupe d'automne-hiver particulièrement reconstituante et savoureuse, je veux parler de celle à la courge et aux châtaignes (dites «marrons» selon les variétés).

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