Sirop

Sirop

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Les recettes de cuisine "Sirop" - page 26


Chocolat chaud clémentine

Chocolat chaud clémentine

BONJOUR LE FROID !C’est le moment de siroter un bon chocolat chaud, la friandise hivernale parfaite.

Chocolat chaud au sirop d'érable

Chocolat chaud au sirop d'érable

Malgré que les fêtes soient passées, il y a toujours un moment pour se déguster un bon chocolat chaud, surtout avec ce froid que nous avons.

Gâteau Upside-Down aux kakis, au miel et sirop au quatre-épices

Gâteau Upside-Down aux kakis, au miel et sirop au quatre-épices

Dans le cadre de la campagne européenne "Life is Better avec les Fruits et Légumes Frais", INTERFEL présente de nouvelles recettes anti-gaspi.

Nage de clémentines au sirop de romarin

Nage de clémentines au sirop de romarin

La recette qui attendait d'être enfin réalisée serait parfaite : une nage de clémentines au sirop de romarin.

Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau

Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau

En hiver, c'est mon pêché mignon de déguster des litchis (ou letchi).

Sirop d’imbibage pour Layer Cake

Sirop d’imbibage pour Layer Cake

Recette et astuces du sirop d’imbibage pour Layer Cake facile avec plusieurs saveurs pour vos Layer Cake et autres Cake Design.

Fricassée de colvert et homard

Fricassée de colvert et homard

Le gumbo est le plat officiel de la Nouvelle-Orléans.

Tarte aux fruits des vendanges

Tarte aux fruits des vendanges

Le mois de septembre est celui des vendanges, été et automne s’y rencontrent et offrent une multitude de fruits plus fascinants les uns que les autres.

Tarte Shatapattra aux pistaches et à la rose

Tarte Shatapattra aux pistaches et à la rose

Shatapattra signifie 100 pétales en sanskrit, c’est ainsi qu’est nommée la variété de rose qui est cultivée au sud de l’Iran dans la région d’Ispahan depuis plus de 1500 ans.

Mostarda de fruits à la crémonaise

Mostarda de fruits à la crémonaise

La mostarda est un très ancien condiment nord italien dont l’origine remonte à la Renaissance et peut-être d’avantage.

Cavallucci de l’ancienne tradition de Sienne

Cavallucci de l’ancienne tradition de Sienne

Les cavallucci sont originaires de Sienne en Toscane, ils se préparent généralement pendant la période de Noël comme les ricciarelli ou le panforte.

Cake aux fruits du palais de l’Élysée

Cake aux fruits du palais de l’Élysée

L’origine des cakes est très ancienne et probablement importée d’Orient.

Carré de sanglier à la maltaise

Carré de sanglier à la maltaise

La sauce maltaise est une sauce dérivée de la sauce hollandaise.

Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits

Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits

La poire Martin Sec est cultivée en France depuis le XVIe siècle.

Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )

Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )

Un gâteau bien fondant , aux notes puissantes d’oranges , légèrement acidulé avec des éclats d’abricots séchés moelleux … Un délice !On peut y rajouter de la créme fouettée à côté…

Panna Cotta au Chocolat IG bas

Panna Cotta au Chocolat IG bas

La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine.

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

On commence la semaine avec la recette de ces délicieuses crèmes au chocolat.

Kissel ti-punch

Kissel ti-punch

Le kissel est une soupe sucrée aux fruits qui constitue un dessert traditionnel en Europe de l'Est, à base de sirop de fruits sucré, épaissi avec de la fécule ou de l'amidon.

Cake châtaigne, pécan et sirop d’érable

Cake châtaigne, pécan et sirop d’érable

Un cake très gourmand……sans gluten….

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