Sirop

Sirop

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Les recettes de cuisine "Sirop" - page 25


Cake aux fruits du palais de l’Élysée

Cake aux fruits du palais de l’Élysée

L’origine des cakes est très ancienne et probablement importée d’Orient.

Carré de sanglier à la maltaise

Carré de sanglier à la maltaise

La sauce maltaise est une sauce dérivée de la sauce hollandaise.

Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits

Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits

La poire Martin Sec est cultivée en France depuis le XVIe siècle.

Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )

Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )

Un gâteau bien fondant , aux notes puissantes d’oranges , légèrement acidulé avec des éclats d’abricots séchés moelleux … Un délice !On peut y rajouter de la créme fouettée à côté…

Panna Cotta au Chocolat IG bas

Panna Cotta au Chocolat IG bas

La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine.

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

On commence la semaine avec la recette de ces délicieuses crèmes au chocolat.

Kissel ti-punch

Kissel ti-punch

Le kissel est une soupe sucrée aux fruits qui constitue un dessert traditionnel en Europe de l'Est, à base de sirop de fruits sucré, épaissi avec de la fécule ou de l'amidon.

Cake châtaigne, pécan et sirop d’érable

Cake châtaigne, pécan et sirop d’érable

Un cake très gourmand……sans gluten….

Saint-Sylvestre

Saint-Sylvestre

Un Saint-Honoré crée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre rendant hommage aux arbres de nos forêts.

Sweet summer façon smoothie

Sweet summer façon smoothie

Vous êtes à la recherche d'un cocktail parfait pour une soirée ensoleillée ? Si oui, voici le cocktail Sweet Summer Façon Smoothie : il est doux et crémeux comme un smoothie, avec un goût fruité et sucré.

Galette des rois aux pommes, amandes,  cranberries fraiches et sirop d'érable

Galette des rois aux pommes, amandes, cranberries fraiches et sirop d'érable

En ce jour d'Epiphanie, je vous soumets une nouvelle galette.

Charlotte Ispahan

Charlotte Ispahan

1 boîte de litchis au sirop 200 g de framboises (fraîches) 1 sachet de biscuits roses de Reims 60 cl de crème liquide 60 g de sucre 1 càs de sucre vanillé (1 sachet) 4 càs d’eau de rose 3 feuilles de gélatine Mettre les feuilles de gélatine à tremper.

Entremets poire chocolat

Entremets poire chocolat

Pour la gelée de poire : 850 ml de poires au sirop (pour la totalité de la recette) dont 250 g de poire pour la purée 24 g de vitpris (ou 6 g de pectine NH nappage) 10 g de sucre 2 poires williams (pour réaliser 100 g de brunoise) pour streusel au cacao.

Couronne à la Crème de Marron

Couronne à la Crème de Marron

La couronne à la crème de marron peut également être faite avec du praliné ou du chocolat si vous n’aimez pas la crème de marrons.

Poires au sirop épicé

Poires au sirop épicé

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Adam

Adam

Cocktail inspiré du Cocktail signature de Monsieur Cocktail.

Galette des rois Poire-chocolat : recette Tupperware

Galette des rois Poire-chocolat : recette Tupperware

Ingrédients : 2 disques de pates feuilletée 1 jaune d oeuf 100 g de chocolat noir 100 g de sucre 100 g de poudre d' amandes 200 g de poires au sirop 80 g de beurre Préparation égouttez les demi po ires, préchauffez le four à 210°C.

Recette filet de canard aux pêches, caramel au beurre salé

Recette filet de canard aux pêches, caramel au beurre salé

Ingrédients : pour 2 personnes - 1 filet de canard - 1 boîte de 480gr de pêches au sirop - 50 g de sucre en poudre - 10 cl de crème liquide - 25 g de beurre demi-sel - sel et poivre Préparation : 1.

Flan léger aux Pommes 🍏

Flan léger aux Pommes 🍏

Cette recette de Flan léger aux Pommes proposée par "La cuisine de Laëty" est une excellente façon pour commencer à changer votre style alimentaire.

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