Sec
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Biscuits secs - Boules coco
5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, je vous invite a déguster ces merveilles de boules coco.
Velouté de pois cassés
Voilà une délicieuse soupe toute simple, très bonne et délicieusement veloutée qui met en valeur le pois cassé, ce légume sec idéal pour préparer un velouté original, mode de cuisson parfait pour s…
Endives à la tomme de Savoie
Trois grosses endives qui périssaient dans le tiroir à légumes, quelques tranches de bacon au fond du congélateur, un reste de cidre, un vieux morceau oublié de fromage sec et odorant ont débouché …
Filet de Thon Grillé à l'Ail des Ours & Curry
Filet de Thon Grillé Sauce à l'Ail des Ours & sa Pointe de Curry (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets de thon (Albacore) 4 feuilles d'ail des ours 1 oignon nouveau 2 dl de vin blanc sec 1 dl de crème liquide allégée (ou autres) 1 pointe de curry.
Sablé fondant à la confiture et chocolat
Ultra facile à réaliser ! Un biscuits sec fondant et gouteux !
Tajine de poulet au citron confit
Je n’avais jamais fait de tajine et c’est un vrai coup de cœur pour ce plat, c’est plein de saveur, pas sec ( comme je pensais) et super simple à faire.
Carrot cake - LE JARDIN ACIDULÉ
Pour le goûter des jours gris, un gâteau plein de saveurs et de peps ! Ingrédients liquides : 12 cl d’huile de tournesol 130g de sucre roux Le zeste et 2 cuil à soupe de jus d’une orange 1 càc de vanille en poudre 4 oeufs Ingrédients secs : Une bonne.
La Tarte Mendiant gourmande de Benoit Castel
Une transgression du Mendiant traditionnel, revisité en tarte gourmande.
La Tarte Mendiant gourmande de Benoit Castel
Une transgression du Mendiant traditionnel, revisité en tarte gourmande.
Poulet à la chicorée
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 600 g de filet de poulet 3 cuillerées à soupe de chicorée liquide 1 gros oignon 20 cl de vin blanc sec (ou vin blanc sans alcool) 20 cl de crème fraîche allégée à 15 % MG 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées.
Rôti de boeuf en croûte
Connaissez-vous le rôti de boeuf en croûte? Il s’agit d’une délicieux plat de Noël composé d’un rôti de boeuf en croûte accompagné de champignons de Paris et l’oignons sec le tout enveloppé par une pâte feuilletée.
Gratin de Pommes de Terre, Oignons, et Jambon sec au fromage de Raclette
Voici un plat hyper réconfortant pour vous réchauffer par ces fraîches soirées.
Gâteau à La Semoule & Raisins Secs
Le gâteau de semoule, si parmi vous il y en a qui ne connaissent pas, c’est un dessert à mi-chemin entre un gâteau et un flan.
Gâteau au lait et à la semoule ultra moelleux parfumé à la vanille et au citron
Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau ultra moelleux ! avec une texture vraiment géniale ! pas sec du tout avec un parfum intense de citron.
Pommes de terre au four au fromage à raclette et lard fumé
Il vous reste des pommes de terre et du fromage de la raclette de la veille ? Ne les jetez pas ! Faites-en une entrée avec une petite salade par exemple, ou pour l’apéro.
Pomme de terre au four
Une pomme de terre au four est le résultat comestible de la cuisson à sec d’une pomme de terre.
Les Pébradous de Limoux un Biscuits au poivre
Le pébradou est un biscuit sec salé et poivré, l’une des spécialités culinaires de la ville de Limoux dans l’Aude (que vous connaissez sûrement pour sa blanquette) Indispensables pour un apéro par là-bas puisque il est « destiné à prolonger la soif ».
Cheesecake aux abricots recette simple et facile
Le cheesecake aux abricots est un dessert frais et crémeux pour le petit-déjeuner et le goûter.