Sauvage
439 recettes
Pesto à l'ail des ours - Balade dans les Flandres
Je profite de ces feuilles fragiles tant que c'est la saison.
Spaghetti au pistou d'alliaire et coques (pâtes aux coquillages)
L'alliaire est une plante sauvage que l'on trouve au jardin au même titre que le pissenlit ou l'ortie.
Tisane de romarin : Recette et bienfaits santé !
Tisane de romarin : Recette et bienfaits santé ! - Faire une tisane de romarin Issu de l\'espèce , une espèce d’arbrisseaux de la famille des Lamiacées poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, vous pouvez acheter du romarin…
Recette : saumon au poivre sauvage de Mada
Recette : saumon au poivre sauvage de Mada - Saumon vapeur au Voatsiperifery Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 pavés de saumon 3 échalotes ou un gros oignon doux…
Recette : Carpaccio de canard au poivre sauvage
Recette : Carpaccio de canard au poivre sauvage - Carpaccio de canard au poivre sauvage Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1 magret de canard vinaigre balsamique huile d\'olive fleur…
Recette : Romazava au poivre sauvage de Madagascar
Recette : Romazava au poivre sauvage de Madagascar - Romazava malgache Préparation de la recette : 1h35 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 15 ml d\'huile (tournesol ou colza) 1 kg de cubes de bœuf à ragoût dans…
Salade printanière à la violette sauvage
Vous le savez, je suis passionnée par la cuisine des plantes sauvages : j'aime retrouver les connaissances de nos grands-mères en la matière.
Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
Liqueur de violettes sauvages
A proximité de Toulouse, la capitale de la violette, je ne pouvais pas passer à côté de cette liqueur à la jolie couleur violette.
La violette sauvage : viola odorata
Ça y est ! Le printemps pointe le bout de son nez ! Lors de mes promenades champêtres j'aperçois les timides violettes qui commencent à parsemer les sous bois et les talus ! J'ai même eu la chance d'en trouver des blanches cette semaine ! Près des ruisseaux,.
Pintade en beurre d'agrumes
La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : en Afrique elle est chassée car elle vit à l'état sauvage et j'avais pris plaisir à la photographier en Afrique du Sud.
Coquelets farcis au riz sauvage et amandes
Bonjour, pour changer du chapon ou de la dinde, j'ai opté pour des coquelets farcis, mes invités se sont régalés.
Soupe crémeuse de dinde et riz sauvage
Dégustez notre délicieuse recette de soupe crémeuse de dinde et riz sauvage pour vous réconforter lors de vos soirées !
Soupe de riz sauvage aux champignons
Des soupes, encore et toujours ! Mais des soupes gourmandes et qui remplissent l'estomac surtout.
Crème brûlée au Batna
Souvenez-vous de ces fameux bonbons au bon goût sauvage de réglisse ! Je les avais oubliés jusqu'à ce que je tombe.
10 mises en bouche pour les fêtes
Aujourd'hui je vous propose 10 mises en bouche pour bien commencer vos repas de fêtes.
Blinis à l'encre de seiche, saumon sauvage fumé et crème d'aneth
Voici l'une des mises en bouche qui a accompagnée notre coupe de champagne de la fin d'année 2020.