Les recettes de cuisine "Saumure" - page 4

Corned Beef Hash

Le petit déj’ à l’américaine Le corned beef est has been ? Le corned beef n’est pas très bon ? C’est ce que j’ai cru pendant longtemps.

Source: Balico & co.

Coquilles St Jacques & Sauce Crémeuse aux Câpres

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Rôti de Porc saumuré et ses petits légumes.

Recette d?un rôti de porc saumuré, fondant et savoureux

Source: JennyCuisineetPartage

Achards (végétarien, vegan) ?

Les achards sont un mélange joliment coloré de menus morceaux de légumes, saumurés et épicés.

Source: France végétalienne

Kasuzuke, les légumes fermentés [Japon]

Fabrication des légumes fermentés japonais, dans une saumure à base de lies de saké

Source: Audrey Cuisine

Vous saviez que les légumes lacto-fermentés sont excellent pour notre santé ? Le fait de conserver les légumes dans de la saumure (chou, cornichons, etc) augmente la teneur en vitamines et en minéraux des aliments, notamment en vitamine C, B et PP mais.

Source: Audrey Cuisine

Salade tiède de pieds et queues de cochon

Ah, les morceaux "ingrats" du cochon ; ces mêmes morceaux qui faisaient la joie de nos ainés pour deux raisons.

Source: La popote du cochon