Sauce soja
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Renouvellement de mon partenariat avec Kikkoman
Aujourd’hui, je vous présente l’une des nouveautés des sauces kikkoman: la sauce Ponzu.
KIKKOMAN OU L'ART DE LA SAUCE SOJA
Aujourd'hui c'est un produit unique qui est mis en valeur sur mon blog, il s'agit de la sauce soja de chez Kikkoman.
Bouchées à la reine, poulet curry et légumes
Ingrédient: 1 pâte feuilletée ou des bouchées toutes prêtes.
Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco
Ingrédients : 500 g d’aiguillettes ou escalopes de poulet 1 oignon 1 brique le lait de coco 3 c à soupe de beurre de cacahuète 2 c à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre sel, poivre.
Brochettes de bœuf mariné
Ingrédients : 300g de boeuf 2 c à soupe de vinaigre balsamique 2c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de sauce Worcestershire 1 c à café de moutarde.
Poêlée de Panais au poulet, sésame et sauce soja
Ingrédients: 3 beaux panais 500g de poulet 1 oignon 1 c à s d’ huile de sésame 1 c à s de miel 2 c à s de sauce soja 1 c à c de graine de sésames sel, poivre.
Nouilles à la viande - plaisirs et gourmandises
Encore des envies de chinois pour ce soir (surtout de sauce soja en fait ).
Boulettes de veau aux herbes accompagnés de sauce soja - plaisirs et gourmandises
Une recette trouvée dans le magasine cuisine actuelle hors série juillet-août 2010.
Chili con carne revisité au micro ondes
Ingrédients : 2 oignons 500g de boeuf haché 1 c a c de vinaigre 200 g de coulis de tomates 1 cas de concentré de tomates 1 grosse boîte de haricots rouges 1 cac de sauce soja tabasco .
SUCE DOIGTS
SUCE DOIGTS pour 40 ailerons de poulets 30gr de gingembre poudre 12 càs de sauce soja 2 oignons moyen ciselé 1 cuil.
FILET MIGNON A MA FACON
Un filet mignon d'environ 1 kilo coupé en tronçons 2 beaux oignons 6 cl de vinaigre balsamique 5 cas de miel 2 cas de sauce soja 1 boite moyenne de purée de tomates sel poivre huile d'olive faire revenir les oignons émincés ensuite faire dorer les morceaux.
PORC ASIATIQUE
PORC ASIATIQUE 2kg de rouelle de porc 1 bouteille de sauce piment doux (sauce chinoise) 2 cac de sauce worcester 1 cas de sauce soja 2 cas de pate de saté 1 bonne poignee de paprika doux tabasco (facultatif)2 gousses d'ail 4 oignons2 verre d'eau 1 poignee.
AILES DE POULET AU COCA
Une recette de yan Zhang Les Ailes de Poulet au Coca - 500g d'aile de poulet- 330ml de Coca-Cola- 15g de sauce soja noire - 30g de sauce soja claire- 10g de vin de cuisine chinoise- un peu de ciboulettes (1) Bien laver les ailes de poulet, et faire deux.
Crevettes à l'ananas
Bonjour les ami(e)s, aujourd'hui, je vous propose, la recette des crevettes à l'ananas.
WOK & NEMS AU POULET FACILES
LE WOK Pour cela il vous faut (pour 4 personnes) : - 2 gros poivrons : un rouge un vert - 1 aubergine - 2 gros oignons - Sauce soja sucrée au gingembre - Deux blocs de nouilles chinoises - Huile d'olive - Poivre Préparation: 🔸️Faire revenir dans un fait-tout.
Nouilles chinoises au poulet
Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes environ): - 250g de nouilles chinoises - 2 blancs de poulet - 2 gros oignons - 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée - Un peu de graines de sésame - Une poignée de champignons noirs chinois - Sel, poivre.
Poulet caramélisé
Pour 8 pilons il vous faut : 137 ml de sauce soja sucrée 137 ml de sauce Teriyaki 1 oignon coupé en fines lamelles Du paprika fumé Sel,poivre Préparation : Faire chauffer le four à 210°C Dans un récipient, verser la sauce soja et la sauce Teriyaki puis.
Cuisses de grenouilles marinées et sautées façon asiatique
Pour 2 ou 3 : 500 g de cuisses de grenouilles (surgelées) 3 càs de sauce soja 2 à 3 tiges de citronnelle 1 ou 2 gousses d'ail 5 cm gingembre frais 3 càs de chapelure 1 sàs d’huile d’olive Décongeler les cuisses de grenouilles.
Protéines de soja texturées laquées
Pour 3-4 personnes: - 4 cuillères à soupe de sirop d'agave - 6 c à s de sauce soja salée - 2 c à s d'huile d'olive - 2 c à s d'huile de sésame - 100g de protéines de soja texturées en forme allongée ou en médaillons - 1L d'eau Réhydrater les protéines.