Sans viande

Sans viande

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Les recettes de cuisine "Sans viande" - page 4


Curry de patate douce, carotte et pois chiches

Curry de patate douce, carotte et pois chiches

Un petit repas improvisé pour Salomé et moi, un curry de patate douce carotte et pois chiches ,Toujours un repas sans viande mais je n'oublie pas les protéines végétales, nécessaires à notre alimentation.

Boulettes végans au BBQ

Boulettes végans au BBQ

C'est une idée d' Eglantine de faire un BBQ mais sans viande ! Moi je suis ravie !!!! Elle a trouvé une recette de boulettes et je l'ai adaptée avec ce que j'avais.

Ragoût de haricots rouges mais carottes végétarien

Ragoût de haricots rouges mais carottes végétarien

Satisfaire toute la famille c'est bien compliqué, mais comme c'est moi qui cuisine, c'est moi qui décide hi hi hihi Aujourd'hui comme les lundis c'est un repas sans viande ! J'ai improvisé un ragoût un peu comme un chili mais à ma façon avec ce que j'avais.

Mijoté de  courgettes pois chiches lait de coco végétarien

Mijoté de courgettes pois chiches lait de coco végétarien

Petit repas tout simple et facile à faire avec des ?? courgettes .

Tourte au potimarron, lentilles, marrons & cranberries

Tourte au potimarron, lentilles, marrons & cranberries

Voici une version végétale d'une tourte à la viande.

Ragoût aux pois chiches, potimarron et carottes

Ragoût aux pois chiches, potimarron et carottes

J’ai piqué une bonne partie de la recette dans le magazine « Best of gourmand, recettes sans viande », mais j’ai changé les proportions et ajouté quelques épices.

Gratin aux poireaux et à la moutarde

Gratin aux poireaux et à la moutarde

Cette recette provient encore du magazine « « Best of gourmand, recettes sans viande » et que l’on peut trouver en cliquant sur ce lien.

Salade de quinoa et de boulghour au concombre et à la menthe

Salade de quinoa et de boulghour au concombre et à la menthe

J’ai trouvé cette recette rafraîchissante dans le magazine « Best of gourmand, 100 recettes sans viande ».

Boulettes épicées aux pois chiches et quinoa

Boulettes épicées aux pois chiches et quinoa

Cette recette est inspirée d’un magazine « Hors-série Gourmand, sans viande », mais je l’ai pas mal remaniée dans les proportions et les ingrédients.

Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre frais et à l’origan

Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre frais et à l’origan

Cette recette est inspirée du magazine « Best Of gourmand, nos 100 recettes préférées sans viande ».

Parmigiana

Parmigiana

Ce plat du sud de l’Italie est un gratin d’aubergines, tomates et fromage.

Boulettes de lentilles et boulghour à la sauce tomate

Boulettes de lentilles et boulghour à la sauce tomate

La recette de base vient du magazine « Gourmand sans viande », elle y est intitulée « Keftas à l’indonésienne ».

Galette de kasha au maïs et asperges

Galette de kasha au maïs et asperges

Je viens de me préparer ces petites galettes pour mon repas de ce midi étant toute seule, je préfère toujours me préparer un plat simple et sans viande De retour d'un long et magnifique weekend de pâques.

CARPACCIO DE LEGUMES

CARPACCIO DE LEGUMES

Un carpaccio sans viande ,bizarre.

PATE AU CITRON ET CAVIAR D AUBERGINE

PATE AU CITRON ET CAVIAR D AUBERGINE

Un plat de pâte simple et sympa.

LASAGNES AUX EPINARDS ET RICOTTA

LASAGNES AUX EPINARDS ET RICOTTA

Cuisinez sans viande ,c'est facile et ça peut être gourmand.

TARTE A LA TOMATE

TARTE A LA TOMATE

Pour un diner sans viande mais sans oublier la gourmandise.

"Pasta alle melanzane", un plat au bon goût d'Italie

"Pasta alle melanzane", un plat au bon goût d'Italie

Comme prévu, notre week-end a été bien tranquille puisque nous avions décidé de rester à la maison.

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