La coriandre est mon herbe aromatique préférée, j’en mettrais partout si ça ne tenait qu’à moi.
Tout premier essai de samoussa pour moi ! ☺️ Le pliage du premier a été assez laborieux mais après ça a été.
La saison des cèpes, c'est maintenant! Profitons-en car la saison est courte.
La recette de chamouças, ce sont des samoussas en Afrique lusophone, ici de Mozambique.
Ces petits triangles croustillants sont un pur délice ! Une recette indienne que nous apprécions beaucoup.
Une pâte croustillante, des blettes fondantes et un peu de fêta pour relever l'ensemble et voici de bons samoussas à servir en entrée ou à l'apéro.
Que faire avec les feuilles de brick qu’on m’a refilé ? Et sans faire de courses supplémentaires ? Je me suis alors souvenue d’un bon petit plat mangé à Lyon : des samoussas.
Ma môman a encore eu la bonne idée de me refiler des feuilles de brick.
J’ai trouvé cette recette sur le site « Cuisine AZ », j’y ai apporté quelques modifs comme d’hab et j’ai improvisé une sauce pour qu’ils fassent trempette.
J'adore la cuisine indienne, et cela faisait très longtemps que j'avais envie de faire des samoussas maison.
Les Samoussas au Boeuf et aux épices: Ingrédients: 300 g de boeuf2 carottes2 poireaux2 echalotes (moyennes)sel,piment doux1 cac de 4 épices (voire plus)une picée de curryde la coriandre1 oeuf Préparation: Couper finement le poireau et la carotte (rapée.
Samoussas d'araignée de mer et mélisse à ma façon: Eh! c'est la pleine saison des araignées et tourteaux.
Les samoussas sont de petits triangles de feuilles de bricks à garnir selon nos envies.
Aujourd’hui, toujours dans notre folle semaine Créole avec mes ami(e)s, je vous propose des samoussas en entrée….
Connaissez-vous les samoussas ?Le samoussa est un beignet originaire d'Asie centrale et du Moyen Orient et devenu un mets populaire dans le.
Aujourd'hui c'est la recette des samoussas à la viande hachée et à l'houmous.