Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.
Avec ces Salsifis en gratin, j'ai pu faire un mix de tout ce qui restait dans mes réserves et en plus nous nous sommes régalés!
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez mon amie Patmamy qui elle l'a détenait du livre 365j Recette pour 2 personnes 1 B de salsifis 2 CS de crème fraîche 3% 1 CS de curry Sel, poivre Faire chauffer les salsifis ds un poêlon ds.
Bonjour ! En allant dans la réserve, je me suis aperçue que j'avais un bocal de salsifis sur l'étagère et donc je me suis.
Je décide souvent du repas du soir avec ce qu'il y a dans le frigo, du coup ça donne parfois des improvisations totales! Jsais pas vous mais moi des légumes à la vapeur jtrouve pas ça tip top!!! J'essaie donc de trouver des astuces pour les accommoder.
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Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles .
Voilà comment transformer un simple bocal ou boîte de conserve de salsifis pour en faire un plat ultra gourmand.
Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .
Utiliser les pattes arrières, … mais de 2 lapins, bien sûr;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de lapin 2 oignons ½.