Les recettes de cuisine "Saké"

Tout savoir ou presque… sur le saké japonais

Pour tout savoir ou presque sur le saké japonais, plongez dans son univers mystérieux.

Source: MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!

Sukiyaki Façon Ragoût - L'amour Culinaire

Pour 6 personnes 600g de filet mignon ou rôti de porc1 verre de saké 6 c.

Source: L'amour Culinaire

Porc Chashu pour Ramen - Porc braisé japonais

Ce porc braisé dans un mélange d'aromates, de sauce soja, saké et mirin est hyper tendre et parfait pour vos ramen

Source: Marc Winer

A la découverte du Saké rosé pour la Saint-Valentin

Dégustation de la nouvelle création de Wazake France à l'occasion de la Saint-Valentin : un Saké aromatisé à la framboise, rose et Litchi

Source: Audrey Cuisine

Haricots verts à la sauce sésame

Dans un petit restaurant japonais que j'aime beaucoup, le Sake Lover (83 rue de Turbigo à Paris) que j'adore, la nourriture est traditionnelle et vous n'y trouverez que des plats excellents.

Source: La cuisine de Bernard

Travers de boeuf japonais

Plat sucré / salé.

Source: Cookeo JBH

Brochette de Gambas et Saumon a la Japonaise

Ingrédients pour 4 brochettes : 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Ingrédients pour la marinade : 2 c à soupe de sauce huître 3 c à soupe de citron vert 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de saké 2 c à soupe de sucre roux

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Chawanmushi aux crevettes

Ingredients pour 4 personnes 4 œufs 10 grosses crevettes (décortiquées et déveinées) 4 bâtonnets de crabe (en tranches) 4 champignons shiitakés 2 c à s de sauce soja saké pour l'assaisonnement 2 -1/2 tasses d'eau 1 sachet dashi poudre pincée.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Niku Jaga

Préparation:30 min Cuisson:20 min Ingrédients pour 4 personnes: 400g de viande de bœuf 4 grosses pommes de terre 2 oignon 2 carotte 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de Saké (facultatif)

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Dashimaki Tamagoyaki

Préparation10 min Cuisson 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 œufs 2 c.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Rouleaux de Boeuf et d'Asperges

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 2 personnes: 3 c.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake

Vous avez déjà goûté du Saké Japonais ? Je ne vous parle pas du Saké Chinois qui est servi dans les restaurants en fin de repas, que l'on appelle également Meiguilujiu, et qui est une liqueur de riz traditionnellement parfumée à la rose, mais la version.

Source: Audrey Cuisine

Bœuf au saké et gingembre

Bœuf au saké et gingembre, recette fusion, franco japonais, bourguignon, viande marinée, riz Japonais, cuisson riz, recette au saké, facile

Source: Fanes de cuisine

CREVETTES SAUTEES AU SAKE

Délicieusement parfumé… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 gr de crevettes/scampis décongelées 4 c à s d’huile de sésame 4 c à s de shoyu 4 c à s

Source: Tomate-Cerise

Nous avons goûté le Saké de la Loire - Grégoire Boeuf (Pélussin) - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Mirin et Hon mirin

Sake japonnais, cuisine, vin de riz, condiment, cuisine asiatique

Source: Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet

Salade de poulet aux concombres à la japonaise

Voici une salade bien fraîche au goût original à servir pendant les journées d’été ! Pour 4 personnes : 4 suprêmes de poulet 1 concombre De la salade, ici j’ai pris de la roquette 2 cuillères à soupe de saké Du gingembre frais sinon en poudre 3 cuillères.

Source: Cuisine Belle et Fine

Steaks de thon en croûte de sésame et rissolée de légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 steaks de thon 6 c.

Source: Les marmites de Marphyl

Menu Spécial Accords Mets Saké au Vertige des Saveurs

Cette fois, pour mon anniversaire (ou pour le Menu Spécial Accords Mets Saké recommandé par Yasmine et Denis?!), nous nous retrouvons au.

Source: Du Beau, du Bon, du Bonheur...